真鯛とあさりのスープ　他

最近のわが家メニュー


真鯛もタイだから貝食べるっしょ！？絶対合うよねーウンウン。

でやってみました



真鯛とあさりのスープ　


洋風うしお汁？
ものすごいうま味汁でした！




おなじみサワラのにぎりと・・・シメサバならぬシメアジ！

酢でシメル事でほっこりと身が締り、思わぬ完成度！リピート確定
今度はふつうにサバでやってみよう（￣ー+￣）




真鯛とあさりのホイル焼き

定番のハーブとにんにく系の味付けでやたらとジューシーなお汁が・・
思わず白ご飯も中にドーン！投入して食べてしまいました




でぶサバ炭火焼き

魚に貼りつかないアルミホイル、というのを使って軽くの塩で焼き
すごい脂ですね・・(・_・;)
皮まで焼き色がついたところをわさび醤油少々・・・
ホクホクじゅわー！！ビールがすすむすすむ。
肉の出番はありませんでした