スマガツオと火入れ式2015シーズン

昨日11時から17時まで

スマガツオの食い気が立っていました。

いつものように帰りの道中お裾分けしながら帰宅、我が家では刺身と炙り、ナメロウで食べてみました
ソーダガツオとは違って血合いも少なく美味！
ペロリ系だね
また食べたいけどそうしょっちゅうは居ないんだろうなー





魚の写真は撮り忘れ、、余ったナメロウが翌朝ハンバーグに




突然珍しく2連休になったのですが今日は風ビューだし家で普段出来ない事をしようと先ずは本格的に寒くなる前に薪ストーブの慣らし焚きを行いました