先日のメガトンさん、当日に王道の煮付けで噛みしめる度に歯茎でイッてしまいそうな食感と味を堪能した後、
昨夜はのりーずがパエリア(ヤ?)にしてくれました(´ー`)
いつかタコとかカニとか浜名湖で自分で捕った食材でパエリアしてみたいなあ~
そして昨日母親の元へ届けた1匹、気になって電話してみました
GWにBBQをした際、のりーずの作った煮付けをたいそう気に入ってくれたみたいなのですが、シメもせずそのまま渡したけど果たして自分で出来るのか!?
「食べた?」
「うん、美味しかったよ」
「うろこ取った?」
「うろこなんか気になりゃせんよ。そのままブツ切りにした。」
( ´・д・)エッ!?
「内臓は?」
「ブツ切りにしてから取って煮たよ」
( ´・д・)ソーデスカ。
まあ、食べてもらえたなら良かった。
ずーっと浜名湖の幸を若い頃から満喫していた魚大好きなウチの母親ですが、捕って来た魚は全部父親が料理していたのでホントに魚料理は出来ないらしい事を初めて知りました(笑)