たこ燻製

2015/06/09
自給自足、等

浜名湖で釣ったタコを日曜日の夕食時に燻製にした。
その日も勿論食べたけど…


やはり一日冷蔵庫で寝かしたらもっと美味しかった!!
熱でちょっと固く締まったのも柔らかさが戻ってきたし、何より香りが立ってるー♪

たこ燻製

ちょっとしか無いので取り合いです▽￣;)


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Posted by えつ

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