あの黒鯛を うしお汁にして頂きました
切り身に塩をまぶし２０分放置後流水で洗い、
グリルで片面だけ焼く
そこから鍋に投下
ダシの元なんぞ一切ナシ
うはぁぁぁ(´ー｀)
ふんわり香る、いい意味でのほのかな浜名湖の匂い・・
自然ととじた瞼の裏には何故か春の景色が。
期待と共に始まった釣りシーズン、小春日和の浜名湖の情景が浮かんできました(笑)
海の幸と のりーず の料理
そしてボートライフに・・
感謝 ！
あぁ〜、”幸せいっぱい”って香りがこちらにも漂ってきました。
お裾分けありがとうございます。（笑）
ちなみにこの潮汁、キビレじゃこうはいかないんでしょうか？
>ｈｉｄｅｏさん
ありゃ(・・?
そんなつもりでは・・(笑)
キビレでも同じかと予想しますが、、
できれば夏の脂ののったキビレで試してみたいですね！
え？ん？あれ？
幸せの香りのお裾分け、ありがとうございましたってことで。^^;
>hideoさん
そうなんですか～(・_・;)
今、うしお汁用に綺麗で小さくてぽってりと太いキビレを探し中です。
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釣り情報｜ 浜名区 (旧北区)｜ 
at 2012年11月07日 02:45
